A Igreja, durante a Idade Média, ditou a regras culturais, sociais e políticas de toda a Europa, com isto interferindo na produção musical daquele momento . A música monofônica, que possui uma única linha melódica, sacra ou profana, é a mais antiga que conhecemos, é denominada de " Cantochão", porém a música utilizada nas cerimônias católicas era o CANTO GREGORIANO. O gregoriano foi criado antes do nascimento de Jesus Cristo, pois ele era cantado nas sinagogas e países do Oriente Médio. Por volta do século VI a Igreja Cristã fez do canto gregoriano elemento essencial para o culto. O nome é uma homenagem ao Papa Gregório I ( 540 - 604) , que fez uma coleção de peças cantadas e as publicou em dois livros: Antiphonarium e as Graduale Romamum. No século IX começa a se desenvolver o ORGANUM, que são as primeiras plifônicas com duas ou mais linhas melódicas. Mais tarde, no século XII, um grupo de compositores da Escola de Notre Dame reelaboraram novas partituras de Oragum, tendo chegado até os nomes de dois compositores: Leónin e Pérotin. He also began the Schola Cantorum, that gave great development to the Gregorian chant.
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