Culinária - Panqueca da Vovó

INGREDIENTES

• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de trigo 
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1. Bata os ingredientes no liquidificador
2. Pré aqueça numa frigideira com uma colher de sopa de óleo
3. Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha
4. Deixe assar até que  a borda obtenha uma cor dourada
5. Vire a panqueca e recheie a seu gosto (carne, queijo, presunto, frango, etc) deixando dourar o outro lado
6. Enrole e reserve num pirex
7. Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer.
8. Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita.