Sobremesa - Morango ao Creme de Leite

INGREDIENTES:

• 1 gelatina de morango
• 150ml de água fervendo
• 150ml de água fria
• morangos cortados ao meio

CREME

• 600 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 100 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

1. Junte as gemas com o coco ralado e misture bem, acrescente 600ml de leite, com o leite condensado e o amido de milho
2. Leve ao fogo baixo mexendo até engrossar, deixe esfriar.
3. Dissolva a gelatina de 150 ml de água fervente, depois  acrescente 150ml  de água fria  e leve a geladeira.
4. Deixe escfriar, cuidado para não endurecer
5. Coloque o creme frio em um recipientes em tacinhas de sua preferência, leve a geladeira para endurecer.
6. Deixe espaço para a gelatina
7. Quando o creme estiver bem firme, derrame a gelatina por cima e leve à geladeira até ficar bem firme.
8. Enfeite com os morangos e sirva.