Trançado de Palmito

Ingredientes da Massa

• 1 colher de sopa de fermento de Pó Royal
• 150g de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal 

Ingredientes do Recheio

• 2 cebolas em fatias finas
• 1 colher de sopa de margarina
• molho de tomate
• 1 vidro de palmito
• 1 maço de cheiro verde picado
• 100g de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 3 ovos cozidos picados
• Queijo parmesão picado...um pacotinho 

Modo de Preparo da Massa

1. Coloque a margarina e o creme de leite numa tigela, mexa e junte os ingredientes com a ponta dos dedos e ligando a massa  até deixá-la lisa.
2. Descansar por 30 minutos, coberto por guardanapo úmido.

Modo de Preparo do Recheio

1. Frite a cebola na margarina até deixá-la transparente.
2. Junte o molho de tomate, mexa e coloque o palmito picado, azeitonas, cheiro verde e engrosse com a farinha de trigo dissolvida no leite.
3. Junte os ovos picados, salgue e apimente a gosto.
4. Esfrie e empregue
5. Unte uma forma de bolo e derrame uma camada da massa
6. Espalhe o recheio
7. Com o restante da massa, cubra-o por cima do recheio
8. Pincele com geme e salpique com o queijo parmesão.
9. Asse em forno moderado 180º por aproximadamente 30 minutos.