6 ovos
200gr de açúcar
150gr de farinha com fermento
1 colher de sobremesa fermento em pó
Essência a gosto
MODO DE PREPARO
Com a batedeira bater bem as gemas e o açúcar.
De seguida bater as claras em castelo.
Juntar ao preparo anterior e envolver com um rapa-tachos, de seguida juntar a farinha e o fermento e envolver novamente.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º c numa forma de buraco untada e polvilhada com farinha.
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