ABOBRINHA COM QUEIJO TOFFU

                                             INGREDIENTES:
Rendimento: 5 a 6 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento:  de 25 a 30 minutos
DIET: não
Light: Não
Natural: Sim

Ingredientes Geral:

·        3 colheres de sopa de óleo

·        1 cebola pequena picadinha

·        2 dentes de alho picadinhos

·        1 abobrinha picadinha em cubos

·        300g de queijo do tipo toffu

Preparo Geral:

1.   Pique a abobrinha em cubos e reserve.

2.   Coloque em uma panela, o óleo, a cebola, o alho para fritar, em seguida coloque a abobrinha para refogar em fogo baixo por 20 minutos.

3.   Depois coloque o queijo toffu picado em cubos, e deixe por mais 5 minutos.

Dicas:

Não é bom que seja um legume que solte água no seu cozimento.

Variação:

Você pode substituir a abobrinha por outro legume de sua preferência